目前分類:嘉義市吃來吃去 (89)

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前陣子垂楊路南側的人行道進行了人行道整修工程,某日散步經過時,注意到新生海產也因應工程同步進行整修,但隔壁居然也有一間相鄰的房子正在裝潢,走的是日式風格,而且應該是餐廳!前幾天刻意又偷偷經過,已經開始營業了,隔日靈機一動先去請教了我心中的嘉義美食女神肥羊大(男神則是larle)(同時也是我的兩座美食燈塔來著),想當然新店家是逃不出肥羊大手掌心的,肥羊大表示已經去吃過,而且文章也準備好了!

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上次踏入帝王食補儼然已是兩年前的事,雖然每次經過老覺得生意比不上霸味各分店,能有這麼大的店面,又在市中心,想必也還是有固定客源的.當日造訪正好寒流來到,看到門口已停了不少車輛,還真怕沒有位置,幸好擔心是多餘的,順利入座.

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用餐之後,順勢走下來到一樓茶屋,準備吃我心心念念的紅豆湯(為了年糕),一樣先看菜單囉。

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甫開幕不久的"一間",其實一二樓分屬不同營業項目,一樓是"一間 茶屋",二樓是"一間 大阪燒",我在到訪當日當然是兩個樓層都試過,只是因為當日拍攝的照片太多,這次分成兩篇文章來寫。

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從柏蒂屋還在安樂街時代,我就常和家人去用餐,由於口味較為清淡,吃中式餐點食口味不太適應,可是義大利麵卻深受家人喜好,尤其我們會把麵的種類換成筆管麵,煮得QQ的非常有咬勁.

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這間位在成仁街靠近民權路的小店.位置也是屬於比較低調的,雖然已經知道這間店有半年了吧.卻因為不知道切確路段以及販售品項,就這樣擱著,直到前陣子有朋友向我推薦,才打探出座落地點.上星期趁著自己完全沒事,一連去踩了森咖啡,山茶花與鹿,以及東根料理共三間店.到底是有多會吃~~

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終於正式踏入東根內用了,想起上次外帶的兩樣好滋味,非常的期待啊。

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這間店在我每天必經路線上,從裝潢開始就一直偷偷注意著,但是看不出個端倪,直到上了招牌才知道是要賣泰式料理.而這篇食記其實也來得很晚,應該是上上上周日去吃的吧(遠目),總之一個懶字讓我遲遲沒有寫好食記.

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上周某日看到好友在臉書按讚的照片...這一看不得了,是很厲害的鬆餅!!仔細一看,不就是在檜意森活村裡面的森咖啡嗎?立馬把這間排入我繁忙到處吃不停的周末行程~

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這間餐廳也是在FB的美食社團看到的,計畫多時,終於成行.

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照例在文章最前面要說明一下造訪原由,其實一開始是在嘉義市區爬行時,發現了前身是舊飯店的"王子去旅行"(請看下圖)

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這間也是在"嘉義隱藏版美食之~小道消息"社團中看到的,位置在遠東街上,靠近北興街,是我平常偶然才會經過的區域,看到社團的朋友們放了實物照片,看起來料很實在,於是找了某個周日午餐時段拜訪.

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我在FB加入了一個美食社團"嘉義隱藏版美食之~小道消息",從此以後都在裡面找目標~陸續看到一些之前沒有注意到的,又或者不在生活圈內的店家,非常的有樂趣啊,這家東根料理屋就是這樣子發現的.

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先以這盤...應該是透抽的海鮮向大家打招呼!!

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2014.11.17更新

以下是我在幾個月前的內用經驗,當時沒有公布名稱是因為不想傷害店家,但是最近思考著,大家開店除了想獲得利潤,應該也是對於餐飲有著自己的想法,進而投注相當的心力,對此我深表尊重,但是有時老闆不在的時候,員工的表現就不是老闆們能控制的.

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這間店創下我在單店被問最多次"要湯嗎?",所以在書寫的過程難免夾雜個人情緒,請小心服用.

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我很少內用雞肉飯,通常是在不知道要吃甚麼,又錯過時間時,才會固定去一兩家雞肉飯包便當回家吃.外帶的好處有甚麼呢?就是不會一直被問要喝清清如水可是加了不少食鹽的湯.(噢我對於逼問要不要喝湯這件事情真的超反感的)(下一篇會出現一家很熱愛逼問客人點湯的店)(記恨)

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各位朋友,你們好嗎?(其實我知道我的朋友們很少)(泣)今天終於有時間把正好滿一個月的食記生出來了!

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Come Home長期以來都被我定位在下午與朋友悠閒度過的文青小店,飲料選擇對不嗜咖啡因不嗜甜不嗜冰的消費者比較不親切(那就是我),食物選擇性也是文青系的,吃巧不吃飽(曾經和男性朋友去吃,三明治不夠塞牙縫).不過聽說這樣的店家也有正餐了(其實人家推出正餐很久了啦)

這日選在開店前五分鐘到門口,已經有另外兩組客人也在外虎視眈眈了,推門進去,店家很客氣的說還在準備中,請稍後~於是我就拍起外面的環境...

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是在larle的網誌看到這家店的,原址曾開過"水織音",還沒來得及去試試就結束營業了,從larle的網誌看起來,這家店還蠻符合個人殺光海鮮的興趣,終於擇了吉日前去品嘗.

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