這間餐廳也是在FB的美食社團看到的,計畫多時,終於成行.
聽說蔥油餅和豆沙鍋餅都是必點,店家也在粉絲頁上提到無錫排骨,所以點了以上三樣,但是當日蔥油餅售完!!到底是有多好吃呢,讓人好好奇呀.
這一頁選了客家小炒以及四季肥腸,是說為什麼有人要在川菜館點客家小炒呢...
這一頁選了金沙蝦球.
這一頁則是選了丁香山蘇當成本餐纖維來源.
選了不常見的半天筍蛤蜊湯.
當日有某個奇怪的社團在餐廳聚會,所以氣氛非常的...熱鬧,店內雖然有開飲機供客人自行取用冷熱水,但是開飲機完全被那群團體客擋住了,店家也沒有要幫你服務的意思(人手不夠也是主因),我們只好點了飲料.默默在心中扣分...
來了第一樣,無錫排骨.底下鋪的是芥藍菜,排骨的口味應該算是ok吧.
客家小炒,這道還不錯,喜歡配飯吃的人可以考慮點這道呦.
半天筍蛤蜊湯,由於我對於清清如水的湯一向沒甚麼興趣,問我口味就不準了,朋友們說不錯,不過蛤蜊挺新鮮就是~
這是有點傻眼的四季肥腸,因為我不吃炸物啊,但朋友要點我也沒有辦法,不過我有咬一口四季豆和肥腸試試味道.(沒有辦法有什麼感想就是了)
一樣是炸過再炒的金沙蝦球,蝦子咬一口試味道,是硼砂蝦球,句點.由於不想吃炸物,便改吃蔥來感受一下這道菜的口味,在吃的時候明顯吃得出這道菜炒好蛋黃之後又撒上糖,或許是要讓口味不要過於死鹹,喜不喜歡就見仁見智了.
丁香山蘇,這道的口味沒有超乎想像,很正常~
鍋餅壓軸上場,請看下圖的剖面照.
怪不得會被評選為必點,鍋餅這東西就是要薄才好吃呀(口吻熱情,一改對前面菜色冷淡的態度)雖然說吃得出來在煎的過程油下得很重,薄薄脆脆的還是挺爽口,剛上菜時還熱到燙手,挺過癮的.再者,因為豆沙薄,就算甜也不至於膩口.
茶足飯飽,當場請同行友人們一起票選當日最佳菜色,槍口一致指向豆沙鍋餅,問到會不會再來吃,大家都說不會,除了用餐客人吵雜之外,地上黏黏濕濕的也讓人不快.
離開餐廳之後發現自己身上充滿油煙味,但是廚房其實不和用餐區一起呀,到底為什麼?
下面幾張是趁著那一團詭異客人離開之後拍的,果然不要相信網路上的照片,因為現場的感覺真的沒這麼好~
當天點這些菜色,外加一瓶愛之味麥仔茶,共計1088元,實付1080元,有沒有划算我實在不知道,但我如果還會去的話,就是外帶鍋餅而已~
清香園川菜美食
嘉義市大雅路二段203號
05-2761968