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先以這盤...應該是透抽的海鮮向大家打招呼!!

這個聚會已經籌備很久了~~大家都想吃點不一樣的,正好秋天最適合吃海鮮,就把主題定在海鮮攤,朋友推薦了幾家,最後決定到生意頗好的蚵庄.我上一次來到蚵庄都不知道是民國哪年的事情,當時因為是公司聚餐,並沒有盡興(比如上司硬要點你不敢吃的,身為菜鳥還要裝笑說你們點就好)(旁邊男同事坐著腳開開害你要縮著才不會被腳卡到)(當時沒有室內禁菸所以室內空氣很差)

不過這次讓我大大改觀了,請先看以下菜色報導.

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加了扁魚爆香的炒娃娃菜,不會過油過鹹,炒功了得.

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涼拌鮮蚵,朋友中有一位熱愛擺盤的覺得這樣不合格,所以又稍微調整一下,請看以下照片.

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蚵頗肥美,川燙也恰到好處,不敢吃生食的朋友可以嘗試這道,醬汁為和風底,搭配洋蔥絲及黃瓜絲,想要更強烈一點的可以拌入一旁的芥末醬,我一邊吃一邊讚嘆著不愧名為蚵庄,蚵的處理一流.

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像花枝丸一樣大的龍珠,不吃炸物的我也被吸引吃了五顆有吧(後來的代價就是臉上的痘痘到現在還在跟我當好朋友)(凹嗚~)吃得出來非常新鮮,心中再度讚嘆.

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兩人份的炒飯,粒粒分明,料好實在(蝦仁沒有泡過硼砂),而且分量足夠,大約比一般海產店兩人分還要多出個至少1/3,我吃了好多...(體重也反映出來了,依舊搏鬥中)(我是瘦身鬥士!!)

其實還有一道清蒸紅鰷,名列當天的搶光冠軍,但是檔案遺失,只能請大家有空去的時候自己點來吃吃看了~至於第一張的透抽也是非常的新鮮好吃,而且非常大隻,四個人好不容易才吃完呢.

這樣吃下來大約一個人四百元(含一瓶飲料及啤酒)(我要加註警語嗎?)(喝酒有礙健康,喝酒不上路),覺得頗值得~

事後把照片分享給朋友家人們看,大家也都覺得不錯,看看有沒有機會再和不同的人一起去吃吃!

 

蚵庄海產

嘉義市西區博愛路二段396號

05-231-9987

營業時間: 11am-9pm (名片上印的)

 

 

 

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