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今戶屋的地點對我來說有點隱密,一樣是在這個路段的手打烏龍麵卻顯眼許多,不知道為什麼?陸續在網路上看到食記,看起來是個不錯的日式家庭食堂,和朋友約著約著,居然也到這幾天才有機會成行。

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菜單是長型的,所以切成兩半拍下(雖然右邊幾乎沒啥資訊。。。)

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*用餐日期:2014. 7.30 *

廚房就在吧台內,看起來真的非常家常呢。

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我和朋友都選擇了今戶屋咖哩,雖然是三條辣椒的辣度,但是日本人以不能吃辣出名,對日式咖哩的印象就是帶甜而不辣,而為了要提供完整資訊(雖然這部落格只有我的朋友們知道。。。),我點了套餐。

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首先上了湯品,是內容紮實的南瓜濃湯,這並非是套餐內容,只要點咖哩就會有呦。

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精緻的前菜。(套餐品項)

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在等待主餐時,一直聞到好香的味道,上菜時才明白這就是料理豬排的香味呀~雖然和想像中的炸豬排不同,但是這裹上蛋汁的煎肉排也非常好吃,會讓人想起媽媽的味道(但廚師是日本先生呦),肉的部位我並不了解,但吃起來很嫩,應該是有用心處理過,醃料也恰到好處。

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甜點,牛奶布丁?吃起來像是奶酪的口感,非常好吃~

最後到了總結時間。我覺得。。。不用點套餐。一來是份量其實很足夠了,二來是加價80,我預期的是一盤蔬菜量很大的沙拉,甜點並不是那麼的需要,不過這祇是我個人的用餐習慣問題,整體表現其實都非常的不錯,店內隨客人取用的綠茶也非常好喝,並不是隨意提供喝起來沒啥感覺的麥茶了事。

這也是我會想重複造訪的店家,希望等主廚更有餘裕,能提供更多品項。當時在店內偷聽到老闆娘和常客的對話,他們準備把炸豬排的機器從日本寄來台灣,或許很快就可以在今戶屋嚐到炸豬排了!

今戶屋-伊藤食堂

嘉義市忠孝路238號

05-2750175(可電話訂位)

營業時間: 11am-2pm, 5pm-9pm

 

 

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