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這間崐師傅和一般的紅豆餅攤不同,是有店面的呢,我也注意到他一陣子了,要不就是我時間不夠,要不他已經賣完休息,終於在發現這間店的一個多月之後有機會品嘗~
其實口味不只招牌上這四種,還有爆漿巧克力,波霸之類的,另外印在下方點單上,當時老闆娘就在我面前,怕尷尬就沒有拍下了,有機會再為大家補上.
一整排的烤盤,一次可以做出不少的量,我點了牛奶口味,由於正好賣完了,店家幫我現做,需要稍等個幾分鐘.
天色暗了,遠拍的外觀看起來有點#$#%$#!%︿&,其實店面本尊非常的乾淨可愛.
電話和營業時間,說是六點,但是還是以售完為準,如果很想很想吃到,我猜應該提早到五點半去買吧?
得到一顆像放大版馬卡龍的紅豆餅~~外皮比一般的紅豆餅厚很多,非常的蓬鬆,之所以叫做戚風紅豆餅,大概就是這個餅皮的製作方式吧?雖然一顆12元,個頭和內餡都要比一般紅豆餅份量大,加上剛烤好的好滋味,這應該是我吃過最精緻的紅豆餅了.
後來我又去買了兩次,一次是買爆漿巧克力,一次也是買牛奶,滋味吃起來都是當下吃最美妙,而爆漿巧克力和牛奶相比就平凡了些,下次想吃吃看鹹的~
崐師父日式紅豆戚風紅豆餅
雲林縣斗六市中堅西路519號
05-5339436
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