雖說福爾摩沙這名稱據稱由葡萄牙人命名,台灣和葡萄牙的關係似乎也僅止於此,近代和葡萄牙關係最密切的就是葡式蛋塔吧,隨便抓一個台灣人,問他葡萄牙有什麼食物?除了蛋塔之外也說不出什麼吧(我當然也是),我至今吃過最接近葡萄牙菜的除了蛋塔,就是烤雞了。這間澳譽葡正好兩者都有賣,而且發現這間店在澳門也有店,食物應該會挺正統的吧?
入店門前的小騎樓擺了葡萄牙特有的風向雞Galo de Barcelos,象徵著誠實,想知道背後的故事可以去維基百科查查,大抵是一隻已經被煮熟的雞,居然還可以啼叫而證明了一個人的清白。。。
店內座位不算多,不過由於生意普普,雖是午餐時段,我們未經訂位一樣有位子可坐。
菜單頁數頗多,在此僅分享幾頁我覺得比較有趣的,菜色都是中葡文雙語,咖啡的名稱也非常有趣。
在茶餐廳吃過不錯的吉列豬扒飯,所以在此也點點看,照片上看來是不錯的。
在這間店,烤雞和豬仔包類都可以選醬汁,我們選了據說頗受歡迎的沙嗲醬汁搭配豬扒包,另外點了也很香港味的凍檸茶搭配。點餐時,服務生提醒焗烤類要十五分鐘才能上菜,這當然好,好吃的食物值得等待。
份量不算大的豬排包,薯條是連皮下去炸的,沒有灑鹽調過味道,可以吃到原味,也可搭配蕃茄醬食用,炸功一流,豬扒包搭配的沙嗲醬帶著椰奶的香氣,十分好吃,沙拉的醬汁則是偏酸(我可是吃麵要繞十圈醋的人,連我都覺得酸的話。。。),雖然食物好吃,但整體份量不算大,我們猜想這應該是生意不怎麼樣的主因之ㄧ。
醬汁的選擇如上(取自官網)。
豬扒包吃得差不多時,焗烤上菜了,很可惜的是,吉列豬排的麵衣處理得不好,友人嚐過之後覺得應該是冷凍之後拿出來炸的,所以肉顯柴,這道的表現的確弱了些。
凍檸茶ok,放的是標準黃檸檬,如果放了綠檸檬就不對味了~
最後再小小欣賞一下這間店內裝潢,這種磁磚也很有葡萄牙特色,聽說澳門的紀念品店也會賣單片磁磚讓旅客帶回去收藏呢。
店家資訊
台北市永康街12號
02-2357-0028
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