[台北]老少女的法式甜點 La pâtisserie de Gloria @ 只有吃喝玩樂

這間新開張甜點工作室沒有實體店面，一開始其實我是追蹤Gloria的粉絲頁＂老少女的巴黎藍帶日記"，去年下半年，Gloria暫時放下手邊的工作，去巴黎藍帶學院學習甜點製作，而且一路到了高級班，看她上課的成品照，巴黎的風景照，雖然我不可能會去報名這樣的課程，看她的粉絲頁也挺過癮的．

年初時，Gloria從藍帶學院畢業回到了台灣，漸漸看到她分享一些接團體單的照片，但是似乎還沒有接散客的打算，又這樣一路地盼到了四月，除了藍帶學院學藝的粉絲頁之外，另外也成立了工作室粉絲頁，而且開始接單囉！

我訂購的是四月份的＂春天套餐＂，內容有：
海鹽焦糖堅果塔8公分*1
老少女招牌檸檬塔8公分*1
巧克力覆盆子塔8公分*1
百香果覆盆子塔8公分*1
小清新藍莓塔8公分*1
～神秘精緻夏日新品～ *1　

而且價格非常的親切，只要$500！

那麼來看看我收到的模樣吧！

沒有把它們拍得很好，想看更美的照片請去Gloria的粉絲頁看噢(稍後會附上連結)

來看看獨立照片!

神秘精緻夏日精品：草莓巧克力起司蛋糕（我必須要說這和我認知的起司蛋糕有點差距）（但是塔皮超棒）

百香果覆盆子塔：除了上方的新鮮覆盆子，中間也有覆盆子醬夾心，和百香果酸甜風味一起在你口中探險！

老少女招牌檸檬塔：上層是一片醃漬檸檬噢

小清新藍莓塔：塔如其名，我無法告訴你，藍莓和薄荷有多搭，只要一想到那迷人的香氣就會流口水耶

巧克力覆盆子塔：內餡是甘納許巧克力醬，熱愛巧克力的人士一定會愛上這道

海鹽焦糖堅果塔：大器灑滿堅果，雖然你知道一口咬下去會有驚人熱量，還是義無反顧地吃了～～

打開盒子時真的充滿了好食物的香味，至少我知道基本材料一定有法國的Isigny奶油，以前也不太懂為何法式甜點總要放上水果，為什麼不像美國甜點那樣做各式起司蛋糕？吃過上面的水果系列之後真的是驚為天人，印象中沒有吃過新鮮的覆盆子，沒想到它天生就好香啊，而且每個塔都美到讓我捨不得動手（雖然我基本上是一個人吃光了這些．．．）

如果硬要說我最喜歡那一個，我會選藍莓塔，上面那一片小小的薄荷真是非常具有提味效果，咬下去就像是它的品名：小清新！

我非常期待五月份推出的新組合，到時候又要來搶購了～～