位於自由路與遠東街口的草行居,遠看就很醒目,當時是去皇品吃自助早餐回來的路上發現的(然後早餐都吃了快一個月還沒發文...),這樣有現代感裝潢風格的素食餐廳在嘉義市絕無僅有吧,而當時就盤算著要揪人一起同樂,在這中間我的美食界男燈塔larle先生已經先去試過了,不過沒關係,因為當時larle吃的是套餐式,但等到我們造訪的時候居然已經是自助式了,對我來說是更好,因為...之前的菜單我真的都不適很喜歡呀~總之又是一次假尾牙名義的好友相聚,那麼就來看看菜色吧.
沙拉吧,從larle的食記照片中可以看出來,這和剛開幕的模樣一致,中島的部分則是因應自助餐而增添的.
壽司,鑲豆腐.
看起來非常好吃的炒麵.
芋頭蒸蛋以及焗白菜
我覺得配色都挺鮮豔的,也不會放太多素料,頂多就是豆腐相關製品,所以視覺味覺上都挺愉快.
前方是生魚片噢,還挺像一回事.
居然還有三明治和披薩,而且用時下流行的木盤裝,真的很現代風的素食料理.
紅豆湯和蓮子凍.
炸蔬菜,雖然有提供炸物,但是佔整體菜色少數,所以還挺健康的啦
來看我第一盤拿了甚麼~
第一盤請always吃低GI(升糖指數)的食物,在飢餓狀態時如果馬上吃高GI食物(比如精緻澱粉),長期血糖上升狀態是容易引發糖尿病的,想想你如果在冬天運動沒有先熱身就用力拉筋,是不是會拉傷或者拉斷肌肉呢?所以啊,肚子餓馬上巴飯的,長期觀察大多會變成糖尿病患者,尤其是男生啊(腦中浮現好多親友).
第三盤,受不了披薩三明治誘惑的我,各拿了一個,還倒了咖啡,瞬間有一種假日假掰早午餐的錯覺.沒錯,就是咖啡...提供咖啡的素食自助餐耶!
就是這個,一直在保溫狀態下的咖啡,雖然只是普通的三合一咖啡,配上Ikea採購的杯子,已經夠有氣氛啦.
鑲豆腐真的蠻好吃的,皮脆脆的卻不油膩,應該是烤的吧.......裡面則是把切碎的豆腐和菇類混合調味汁後再重新放進去,我吃了兩次,真的蠻喜歡的.
朋友拿的素漢堡
最後在好奇心驅使下拿了一個炸物,挖了中間的料來體驗一下
應該算是豆皮紫菜捲,中間的內餡吃起來像是素水餃,蔬菜則類似酸菜加雪裡紅的味道,另外也放了不少薑末,不過整個吃起來就是水餃的味道啊,不要炸就更好了~
講評時間~這間店我很喜歡!當天出的菜色其實比我拍照的還要多,菜只要吃得差不多了,店家就會再添一份新的上來,有的時候會用不同的菜代替,而且上菜的時候,廚房工作人員出來會大喊"’’上菜了",用餐區的工作人員就會一起複誦,整個氣氛還蠻歡樂的,而且老闆娘真的很在意店內狀況,很仔細地盯場,就怕有遺漏服務的地方.
來介紹一下消費方式,平日周一至周五中午$239,晚間及假日全天$269,算是中價位的自助餐,菜色當然比不上北部一客六百多的素食自助餐,但是我們真的有必要在吃素食的時候猛吃蛋糕或者是生巧克力嗎?不如就把那個錢省下來,多吃幾道素菜.
雖說這家店是自助餐,用餐時有位太太進來詢問可否外帶,店家答覆是外帶就用秤重的方式計算,不知道這樣子划不划算呢?
是一次很棒的飲食經驗,希望很快又可以成行囉!(小學生日記口吻)
草行居日式素食
嘉義市自由路121號
05-2316655
營業時間 10.30am-2pm, 5pm-9pm
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